Cocktail Bi-Neige

Ingrédients

  • 1 1/2 once de Gin
  • ½ once de Cidre de glace
  • ¼ once de jus de pamplemousse rose frais pressé
  • 1 pce d’anis étoilé
  • 1 zeste de pamplemousse rose

Préparation

  1. Mettre le Gin, le Cidre de glace, le jus de pamplemousse et l’anis étoilé dans un verre à mélanger.
  2. Remplir de glace.
  3. Mélanger à l’aide d’une cuillère de bar pendant au min. 30 sec.
  4. Verser sur glace dans un verre de type « old fashion ».
  5. Garnir d’un zeste de pamplemousse rose et servir.

Santé!

Création de Nader Chabaane, dir. de la mixologie, Fairmont Le Château Frontenac

Source : Domaine Neige

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