Smash aux pommes

Ingrédients

 

  • 1,5 oz brandy
  • 0,25 oz sirop d’érable
  • 0,5 oz jus de citron fraîchement pressé
  • 3 tranche(s) gingembre frais
  • 6 cube(s) pomme(s)
  • 2 oz cidre pétillant 
  • Zeste pomme(s) (pour décorer)

 

Préparation

  1. Au fond d’un shaker, piler les cubes de pomme et le gingembre.
  2. Ajouter tous les ingrédients sauf cidre pétillant et mélanger au shaker avec de la glace.
  3. Verser tout le contenu dans un verre Old Fashioned.
  4. Compléter avec le cidre pétillant.
  5. Décorer d’un zeste de pomme.

Source : Monsieur Cocktail

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