À propos de Black Creek
La Ferme Black Creek est une petite cidrerie et une érablière de 4000 entailles, toutes deux artisanales. Spécialisée dans l’élaboration de cidres à partir de variétés de pommes à cidre anglaises et de pommes ancestrales rarissimes au Québec. Le verger, composé à ce jour de plus de 1 000 pommiers dont près de 40 variétés de pommes, y sont menées en culture raisonnée, favorisant la présence de pollinisateurs naturels et d’insectes utiles. C’est un véritable oasis pour les multiples oiseaux et petits animaux habitant leurs terres et forêts.
