5 à 7 accords mets et cidres avec présentation
Dégustation
85$
Description
2 événements de dégustation de cidre seront présentés à la Brasserie artisanale Albion. Des bouteilles de différentes maison seront ouvertes. L’accent sera mis sur les différentes traditions de cidre et les différents type de pommages utilisés. Des cidres québécois seront présentés en comparaison avec des cidres européens de Bretagne, d’Allemagne et de Suède.
4 bouchées en accord avec les cidres seront aussi offertes:
– Salade de pleurotes et aragula
– Gravlax de truite
– Ceviche de morue noire
– Croûtons au chèvre, pommes et airelles du Québec
Dates
4 mai - 17:00 à 19:00
11 mai - 17:00 à 19:00