Cidres amateurs 101 : de zéro à héros de la fabrication du cidre maison!

Atelier / conférence

45$


Description

Ça fait longtemps que vous le réclamez… Eh bien! Le voici, le voilà! Le cours « Cidres amateurs 101 » est de retour, spécialement pour la Semaine du cidre 2022!

Au menu : deux heures de contenu concret et appliqué sur la fabrication du cidre, une dégustation de nos produits, une période d’échanges et de questions, une visite des installations de notre cidrerie… et beaucoup de plaisir! 🙂

Clientèle cible : toute personne passionnée qui désire faire son cidre à la maison ou qui souhaite en apprendre plus sur la fabrication du cidre. Pour ceux qui ont déjà une bonne base et quelques « batchs » à leur actif, ou pour ceux qui ont déjà suivi le cours « Cidres 101 », on vous recommande plutôt de participer à notre Facebook Live, qui aura lieu le mercredi 11 mai 2022 et qui s’adressera à une clientèle plus avancée!

Contenu présenté lors de l’activité :

  • Petit cours 101 sur la chimie du cidre pour bien comprendre les bases
  • Présentation du matériel requis pour la production de cidre à la maison (les indispensables et le matériel plus avancé)
  • Les étapes à suivre pour fabriquer un cidre
  • Les pièges à éviter et les erreurs à ne pas faire
  • Présentation de 3 recettes faciles à effectuer chez soi : cidre pétillant, cidre tranquille, cidre sauvage (une dégustation comparative de 3 de nos cidres sera servie aux participants)
  • Période de questions et partage avec l’animateur et les autres participants

Déroulement de l’activité :

  • 13 h 15 à 13 h 30 : accueil des participants
  • 13 h 30 à 15 h 30 : contenu du cours « Faire son cidre à la maison »
  • 15 h 30 à 16 h 15 : période de questions et d’échanges avec les participants
  • 16 h 15 à 17 h : visite de la cidrerie (en 2 groupes *20 minutes par groupe)
  • 17 h à 17 h 30 : échanges libres entre les participants

Réservation :

*Comme les places sont limitées, nous vous recommandons de réserver la vôtre dès que possible en achetant votre billet sur la boutique en ligne de notre site Web. Nous ne prenons aucune réservation par téléphone ou par courriel.

Remboursement :

*Pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l’événement, nous rembourserons l’intégralité de votre paiement. Si vous devez annuler votre présence après ce délai, nous ne pourrons malheureusement pas vous rembourser votre billet, mais l’un de vos amis pourra vous remplacer avec plaisir!

Achats sur place :

Pour les gens qui souhaiteraient profiter de leur visite chez nous pour faire des achats, nous vous recommandons de passer votre commande à l’avance via notre boutique en ligne. Comme nous ne sommes plus ouverts au public, nous n’avons plus de caisse enregistreuse sur place, donc cela facilitera grandement les choses! Si toutefois vous souhaitez faire des achats de façon spontanée la journée même, nous aurons une solution pour ce faire. Il pourrait toutefois y avoir un peu d’attente 😉

Dates

7 mai - 13:30 à 17:30