Dégustation et lancement du Apfelwein de Compton

Dégustation

Gratuit


Description

Dans le cadre de la Semaine du cidre, la cidrerie Compton sera présente au Vinologue pour lancer et faire déguster son tout dernier né : Apfelwein, un cidre vieilli en barriques de vin blanc, issu d’un assemblage de pommes sauvages, de Golden Russet et de raisins Louise Swenson. Ce cidre est macéré sur marc de raisin et de pommettes Dolgo. Cette symbiose entre la pomme et le raisin procure au cidre un côté vineux et tannique ainsi que des notes de pommes jaunes légèrement acidulées tel que les cidres allemands “Apfelwein” particulièrement affectionnés dans la région de Francfort.

Venez le découvrir le 6 mai prochain!

Dates

6 mai - 15:00 à 18:00