Mojito au cidre pétillant

Catégorie : Cocktails

Source : Pommes Qualité Québec

Type de cidre :

Portions : 1
Préparation : 5

Ingrédients

  • Sirop de menthe

    • 125 ml (½ tasse) de sucre
    • 125 ml (½ tasse) tasse d’eau
    • 12 feuilles de menthe

     Cocktail

    • 1 oz (30 ml) de rhum
    • 1 oz (30 ml) de sirop de menthe
    • 1 oz (30 ml) de jus de lime
    • 3 oz (90 ml) de cidre pétillant McKeown Original-Draft

Préparation

  1. Dans une petite casserole à feu moyen, mélanger le sucre, l’eau et les feuilles de menthe déchiquetées.
  2. Une fois le sucre fondu, éteindre le feu et laisser infuser pour 15 minutes.
  3. Passer le sirop au tamis pour retirer les feuilles de menthe.
  4. Dans un grand verre, mettre de la glace puis verser le rhum, le sirop de menthe, le jus de lime et remplissez avec le cidre pétillant McKeown Original-Draft.

Note : le sirop se conserve au réfrigérateur maximum 2 semaines.

Notes

Cette recette a été développée par madame Marie-Josée Beaudoin.