À la fromagerie, nous avons comme mission d’avoir un souci constant du respect de l’environnement et des êtres vivants. Nous produisons de manière artisanale des fromages au lait cru biologique tout en faisant la promotion d’un mode de consommation responsable et éthique.

Dans l’optique de faire découvrir le Québec, nous proposons en boutique que des produits du terroir. Nous avons aussi une très grande gamme de cidre et vin québécois à faire découvrir à notre clientèle.