Le Verger Allen Demers, situé à Lévis dans la région de Chaudière-Appalaches, vous invite à prendre part à une série d’activités d’interprétation entourant la production de notre cidre de feu au cours du week-end de La Grande Presse. La boutique sera ouverte le samedi et le dimanche de 9 h à 17 h.

AU PROGRAMME :
› Atelier d’interprétation sur la production du cidre de feu
› Rencontre avec le producteur
› Démonstration de la presse des pommes
› Dégustation de cidre

Samedi 22 octobre : Atelier sur la fabrication du cidre de feu
(Première partie)

Le samedi, une démonstration de pressage des pommes sera faite suivie d’une interprétation par le cidriculteur entre 10 h et 12 h sur la production du cidre de feu. Le cidriculteur sera sur place pour expliquer les différentes étapes de fabrication. La visite est gratuite.

Dimanche 23 octobre : Atelier sur la fabrication du cidre de feu
(Deuxième partie)

Le dimanche, le jus de pomme fraîchement pressé la veille sera bouilli pour réaliser un cidre de feu. Les visiteurs pourront passer entre 13 h et 15 h pour faire la dégustation de jus bouilli ainsi que de nos différents cidres disponibles sur place. Le cidriculteur sera présent pour expliquer les différentes étapes de fabrication du cidre de feu et il sera possible de déguster le jus en fin de journée. La visite est gratuite.