Important : Avant de vous déplacer, consultez l’horaire des activités proposées dans chacune des cidreries en cliquant sur le nom de la cidrerie ci-haut. Certaines activités pourraient nécessiter une réservation et d’autres sont offertes selon un horaire restreint.
Programmation 2023
Programmation
21 et 22 octobre
Découvrez les coulisses de la production de cidre au Québec... dans une cidrerie près de chez vous!
Visites des installations, rencontres avec les producteurs, démonstration de presse et vente de jus pur la production de cidre maison, ateliers-conférences, découverte des variétés de pommes à cidre et, bien sûr, dégustations commentées seront au programme dans l'une ou l'autre des cidreries participantes! Consultez la section « cidreries participantes » pour connaitre l'horaire et la liste des activités proposées dans chacune des cidreries.
Visites des installations
Pressage de pommes en direct, visite de la cuverie, de la salle d'embouteillage ou de la salle des barriques; venez découvrir l'envers du décor de la production de cidre au Québec.
Cidreries qui offrent l'activité :
Démonstration de presse des pommes
Presse manuelle à vis, pressoir mécanique, pressoir hydraulique manuel ou électrique, venez découvrir en direct les méthodes de presse utilisées par nos producteurs et respirer l'enivrante odeur des pommes fraîchement pressées!
Cidreries qui offrent l'activité :
Vente de jus pour cidre maison
Vous rêvez de produire votre propre cidre à la maison? Profitez de La Grande Presse pour faire provision de jus de pommes fraîchement pressées dans nos cidreries. Apportez vos cruchons et venez découvrir les conseils de nos experts.
Cidreries qui offrent l'activité :
Rencontres avec les producteurs
Curieux d'en apprendre plus sur l'univers de la production de cidre au Québec? Venez adresser vos questions et rencontrer nos producteurs sur le terrain.
Cidreries qui offrent l'activité :
Dégustation de cidre commentée
La visite d'une cidrerie ne serait pas complète sans la dégustation des cidres du domaine! Venez découvrir l'histoire qui se cache derrière chaque bouteille et peut-être même mettre la main sur de belles nouveautés exclusives en boutique.
Cidreries qui offrent l'activité :
Découverte des variétés de pommes
Russet, Cortland, Dolgo, Geneva, Empire, etc... Tant de variétés se cachent dans vos cidres préférés! Nos producteurs vous présentent leurs variétés chouchous. Apprenez à les reconnaître ou même choisir la variété qui composera votre prochain cidre maison.
Cidreries qui offrent l'activité :
Growlers Day
Le Growler Day, c'est l'occasion de pouvoir découvrir et déguster une variété de cidres offerts en fût à la cidrerie. Apportez et faites remplir vos cruchons de vos cidres préférés à rapporter à la maison!
Cidreries qui offrent l'activité :
Atelier et conférences sur la production de cidre
Vous avez envie d'en apprendre davantage sur l'univers du cidre? Un verre à la main, assister à une conférence (présentiel ou virtuel) sur la production de cidre offerts par certaines cidreries au cours de ce week-end de découverte.
Cidreries qui offrent l'activité :
Près d'une vingtaine de cidreries participantes!
Les 21 et 22 octobre, des producteurs des quatre coins de la province accueilleront les amateurs et curieux pour lever le rideau sur la production de cidre au Québec.
Découvrez-les par ici ›Cet événement est rendu possible grâce à la participation financière du Ministère de l’Économie, de l’Innovation et de l’Énergie et les Producteurs de pommes du Québec.
