Catégorie : Cocktails
Ingrédients
- 175 ml (environ ½ canette) LE CIDRE Original du Verger Hemmingford
- 45 ml (1,5 oz) de gin
- 30 ml (1 oz) de sirop simple
- Le jus de 1/2 citron
- 1 blanc d’oeuf
- 1 pomme Gala
- Quelques glaçons
Préparation
- Couper quelques tranches de pomme.
- Déposer les tranches au fond d’un shaker et les écraser à l’aide d’un pilon.
- Ajouter des glaçons, le gin, le sirop simple, le jus de citron et le blanc d’oeuf. Bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une mousse.
- Déposer des glaçons dans le fond d’un verre. Verser le cocktail dans le verre en le filtrant.
- Ajouter le cidre afin de remplir votre verre au complet.
- Décorer d’une tranche de pomme et déguster immédiatement.
Notes
Ce cocktail a été réalisé par Max l’Affamé. Pour voir la recette cocktail en vidéo, c’est ici!
