Pour cette recette, vous pouvez utiliser n’importe quel cidre mousseux. Nous vous proposons celui de la Cidrerie Au Pied de Cochon.
Recette et stylisme : Daniel Raiche | Photo : Maude Chauvin
Jazz ton cidre mousseux
Jazz ton cidre mousseux
Type de cidre utilisé: Cidre effervescent
Catégorie: Cocktails
Source:
Portions 1
Préparation 15
Préparation
Juste à temps pour les fêtes, on vous montre 4 façons simples de «Jazzer votre cidre»! Psst… vous pouvez utiliser le cidre mousseux de votre choix, qu’il soit nature ou classique.
- « Ginger ale funky » un peu de sirop de gingembre, au goût, des glaçons et garnir le verre d’une tranche mince de gingembre prélevée au couteau économe ou à la mandoline.
- « Cidre d’épinette » ajouter du sirop de sapin ou d’épinette au goût et garnir d’une petite branche de conifère ou de romarin.
- Kir facile ajouter de la crème de petits fruits au choix (crème de cassis, de fraise, de griottes) au goût.
- Coupe festive créer un « rim » en trempant le rebord d’un verre dans un peu de jus de citron, ensuite dans du sucre blanc, ou du sucre d’érable fin ou encore faire un mélange de sucre blanc, de muscade et de cannelle pour un petit goût des fêtes. Garnir de canneberges surgelées.