Pour cette recette, vous pouvez utiliser n’importe quel cidre fermier effervescent. Nous vous proposons le cidre TOUSKI de la cidrerie Au pied de cochon.
Slush cidre et érable
Slush cidre et érable
Type de cidre utilisé: Cidre effervescent
Catégorie: Cocktails
Source: Les Producteurs de pommes du Québec
Portions 2
Ingrédients
- 2 tasses (500 ml) de jus de pommes
- 1 tasse (250 ml) de cidre TOUSKI d’Au pied de cochon
- 2 c. à soupe (30 ml) de sirop d’érable
- 1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron
- 1 pomme McIntosh en tranches, pour servir
Préparation
- Verser le jus de pommes dans un bac à glaçons et placer au congélateur au moins une nuit.
- Dans le contenant d’un mélangeur, mettre les glaçons de jus de pommes, le cidre TOUSKI, le sirop d’érable, et le jus de citron. Mélanger jusqu’à la consistance d’une slush.
- Verser dans des verres froids, décorer de tranches de pommes, et servir.