Le Ratoureux

Ce mousseux aux bulles fines et délicates est élaboré selon nos méthodes ancestrales, des fûts de chêne lui donnant un goût très agréable de bois. Présence de bulles très nettes, fraîches, fines et abondantes en bouche. Le Ratoureux, est à l’honneur de notre grand-papa Petit et voici l’histoire qui est racontée : Grand-Papa Petit avait plus d’un tour dans son sac. On raconte que lors de la prohibition, il profitait de ses contacts pour éviter les descentes et cacher ses barils dans le verger. Issu d’une fermentation en fût de chêne, ce cidre aux fines bulles est un hommage à son ingénieuse témérité.