La Tannante

Le cidre subit une longue fermentation et un vieillissement en cuve en contact avec des pétales de la fleur hibiscus rouge ce qui lui donne sa belle robe rouge poupre et son goût unique. Un soupçon fruité, un soupçon acidulé, il désaltère avec un bel équilibre acidulé/sucré. La Tannante, est à l’honneur de notre nouvelle recrue et voici l’histoire qui est racontée:Petit à petit, le mot se propage : il y a une nouvelle recrue à la cidrerie. Passionnée de nouveauté, il n’est pas rare de la voir disparaître pendant des heures, à la recherche de nouvelles saveurs inusitées… Certains la disent dotée de pouvoirs magiques, mais on ne vous a rien dit!