Le Fermier Nature

Le cidre nature est le résultat d’un embouteillage sans filtration et d’une fermentation naturelle. Ce sont les levures sauvages qui font la fermentation spontanée en bouteille. Ces levures vont consommer le sucre naturel du jus de pomme pour créer un gaz carbonique naturel. Première fermentation en cuve et deuxième fermentation en bouteille. La présence des lies apporte une complexité à ce jus naturel non dégorgé. Ce cidre de soif nous fait découvrir un gout vif, sec, acidulé et très rafraichissant.