Le Roux’blond est un cidre pétillant avec macération de houblon Cascade et Drumond. Il est parfumé en rappelant la pomme fraîchement cueillie sur l’arbre et sa finale est sèche. Léger, sec et rafraîchissant, il se consomme comme une bière et s’accorde comme une IPA.
Marier avec un fromage de chèvre, une Poutine, des fruits de mer ou des charcuteries.
