Série nature – Osmose

L’attaque est franche sans pour autant être acide, les bulles tapissent bien le palet de façon homogène. Les arômes de petits fruits apparaissent de nouveau en bouche. Le cidre est très bien équilibré, l’acidité se marie parfaitement avec la sucrosité de la fin en bouche. Accords : Pavée de saumon, fruits de mer, volaille.