Cidre pétillant naturel non dégorgé aromatisé au cassis.
Ce cidre a été réalisé avec les pommes du verger Ruban bleu, on y trouve des variétés de pommes sanguine dont la Geneva. Le cassis entier a macéré tout au long de la fermentation pour en extraire toute sa saveur. Il a ensuite été pressé et remis sur jus. Le cassis apporte à ce cidre une saveur acidulée et gourmande, idéal pour les apéritifs du printemps.
