Derrière chaque bouteille de cidre du Québec se cache un savoir-faire unique, façonné par les saisons, le territoire et le climat d’ici. On te propose de plonger dans l’univers de sa fabrication, une étape à la fois. Bref, on te dévoile tous les secrets du cidre québécois!
En collaboration avec BESIDE, nous vous proposons un article qui plonge au cœur du savoir-faire cidricole québécois.
De la pomme à la bouteille, découvrez comment les cidriculteurs d’ici travaillent avec les saisons, le climat et le territoire pour créer des cidres uniques. L’article revient également sur l’évolution du cidre québécois, les différentes méthodes de production et le rôle du terroir dans chaque cuvée.
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