Recettes et cocktails

Bol au saumon laqué miso érable cidre de glace

Plats principaux

Crêpes au cidre et sarrasin, compotée de fraises au sirop d’érable

Desserts

Cocktail Vermouth rhubarbe et barbe à papa à l’érable

Cocktails

Chausson aux pommes et rhubarbe

Desserts

Mini lobster rolls aux asperges

Plats principaux

Rouleaux de printemps végé avec sauce miso au miel et cidre

Entrées

Bibimbap au bœuf épicé et au cidre

Plats principaux

Gaspacho du verger

Plats principaux

Jazz ton cidre mousseux

Cocktails

Rillettes de canard

Entrées

Parmentier au canard effiloché

Plats principaux

Crème brulée au cidre de glace

Desserts