Cidre chaud épicé à la citrouille

Cidre chaud épicé à la citrouille

Type de cidre utilisé: Cidre tranquille

Catégorie: Cocktails

Source: Cidre du Québec

Ingrédients

• 750 ml de cidre tranquille
• 3 oz de rhum brun épicé
• 1/2 tasse de purée de citrouille
• 1/2 tasse de lait entier
• 1/2 tasse de cassonade
• 1/4 tasse de jus d’orange
• 4 petits bâtons de cannelle
• 1 cuillère à café de clous de girofle
• 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
• 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
• 1 cuillère à café de vanille

• Crème fouettée – facultatif
• Baton de cannelle
• Tranche de pomme déshydratée

Préparation

1. Dans une casserole ou une mijoteuse, incorporer tous les ingrédients (sauf la garniture)
2. Fouetter et chauffer à intensité élevée pendant une heure
3. Filtrer, garnir et servir