L’écarlate

L’écarlate

Type de cidre utilisé: Cidre rosé

Catégorie: Cocktails

Source: Cidre du Québec

Ingrédients

• 1 oz Gin
• 0.5 oz de liqueur de fruit (sureau) St-Germain
• 1.5 oz de jus de canneberge
• 2 oz de cidre rosé pour allonger
• 1 cuillerée de canneberges au marasquin à l’amaretto québécois avril en garniture
• Glaçons

Préparation

1. Verser le gin, la liqueur de fruit (sureau), le jus de canneberge et les glaçons dans un verre à mélange et remuer à l’aide d’une cuillère;
2. Filtrer dans une coupe préalablement refroidie;
3. Allonger de cidre rosé et garnir d’une cuillerée de canneberges au marasquin;
4. Décorer et servir.