Margarita du terroir

Margarita du terroir

Type de cidre utilisé: Cidre tranquille

Catégorie: Cocktails

Source: Cidrerie verger Bilodeau

Ingrédients

• 1,5 oz de Rhum brun (non épicé)
• 0,75 oz de sirop de gingembre Monsieur cocktail
• 0,5 oz de cidre d’érable Ver
• 0,25 oz de jus d’orange frais.
• Tranche de gingembre (pour décorer)
• Rim (sel fumé 1/4 ,sucre d’érable 3/4)

Préparation

1. Passer un quartier de lime sur le contour extérieur d’une coupe.
2. Tremper les rebords mouillés de jus de lime dans le sel fumé.
3. Dans un shaker, mélanger tous les ingrédients avec de la glace.
4. Filtrer au tamis fin dans une coupe refroidie.
5. Décorer d’une tranche de gingembre.