Robe de couleur jaune ambré plutôt profond. Nez délicat d’où émanent des effluves très prononcées de pommes cuites et de mangue. Ce cidre doux exprime une bonne vivacité. En rétro olfaction, il évoque des saveurs de marmelade, de miel et de mangue. Texture onctueuse, et bouche grasse, il culmine dans une finale assez soutenue. Doux et fruité, avec 14% d’alcool, il est prêt a boire, ou peut être conservé 5 ans selon le millésime.
Conseil : Servir froid, entre 4 et 8 degrés celcius, il est idéal en appéritif ou encore comme digestif.
