Givré

Givré

Formats: 375ml

Type de cidre: Cidre de glace

Producteur: Cidrerie Le Somnambule

Disponibilité:
Cidrerie
Épiceries
Bars & restos

L’hiver peut être froid et rude, mais il donne aussi naissance à de petites douceurs telles que ce cidre de glace charmeur et enveloppant. Il est fabriqué par cryoconcentration, c’est-à-dire que les pommes sont pressées à l’automne et les réservoirs de jus sont ensuite laissés dehors tout l’hiver afin de concentrer les sucres naturellement.

Recettes et cocktails


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