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Inspirations Saviez-vous que

Consomme le cidre à ta façon!

Mimosa du terroir, Spritz d'ici, Black Velvet, sangria Québécoise; ce ne sont pas les idées cocktails qui manquent pour gâter tes papilles! Qu'il soit effervescent,…

Remarke20 mai 2024

Nouveautés du mois

Les nouveaux cidres de la Semaine du cidre 2024

Alors que l’édition 2024 de la Semaine du cidre a tiré sa révérence, les nouveautés qui y ont été présentées sont toujours là, pour notre…

Amelie16 mai 2024

Événements Nouvelles

Tout ce qu’il faut savoir sur la 8e édition de la Semaine du cidre

La Semaine du Cidre du Québec est sur le point de débuter, et avec elle vient une foule d'activités, de promotions, de dégustations rafraîchissantes et…

Amelie23 avril 2024

Inspirations Nouvelles Recettes

Temps des sucres : du verger à la cabane

En cette période gourmande où le plaisir s'ancre au cœur de nos traditions entre une omelette soufflée et un bâton de tire sur neige, le…

Amelie6 mars 2024

Inspirations Nouvelles

5 cidreries incontournables pour profiter de l’hiver au coeur des vergers

À la recherche d'idées pour profiter des magnifiques journées d'hiver en plein air ? Savais-tu que plusieurs de nos cidreries ont aménagé des sentiers directement…

Amelie7 février 2024

Inspirations Nouvelles

Les restaurants à découvrir durant la 7e édition de la Semaine du cidre!

Depuis le 4 mai, et ce jusqu’au 14 mai 2023, nous célébrons fièrement la 7e édition de la Semaine du cidre du Québec. Ces derniers…

Remarke9 mai 2023

Inspirations Saviez-vous que

Pomme à cidre, pomme à croquer, pomme sauvage

À l’arrivée de l’automne, on pense indéniablement à la pomme. Parmi les traditions québécoises les mieux ancrées, il y a bien sûr celle de la…

Remarke10 septembre 2022

Saviez-vous que

Dans quel verre?

LE verre qu'on réserve souvent aux grandes occasions, il devient à nouveau utile si tu as envie de donner une touche plus ‘’fancy’’ ou festive…

Remarke8 janvier 2022

Portraits de producteurs

Portrait de producteur – Domaine Lafrance

Depuis trois générations (1925), Les Vergers Lafrance sont exploités par une famille de passionnés. Du grand-père Georges-Étienne, le flambeau est passé aux mains de son…

Remarke6 juillet 2021

Cidre de glace Saviez-vous que

Le cidre de glace – Méthodes de fabrication

Seul l’hiver québécois permet à la pomme de geler de façon naturelle et de pouvoir donner naissance au cidre de glace! Que les pommes soient…

Remarke15 mai 2019