Le Temps des Pippins est un cidre bouché, obtenu selon la méthode traditionnelle champenoise. Produit en petits lots, il fait partie de notre nouvelle Collection Héritage. Une première fermentation chaptalisée du jus en cuve d’inox est poursuivie par une deuxième fermentation en bouteille, vieilli sur ses lies pendant une période pouvant aller de 12 à 18 mois. Celles-ci sont toujours emprisonnées à l’intérieur de la bouteille, puisque ce cidre brut bouché n’a subi aucun remuage, ni dégorgement.
Le Temps des Pippins
Le Temps des Pippins
Formats: 750ml
Type de cidre: Cidre effervescent
Producteur: Cidrerie Michel Jodoin
Disponibilité:
Cidrerie
Épiceries
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