Chaque année, les cidres du Québec se distinguent au pays et à l’international dans le cadre de concours qui soulignent le savoir-faire de nos producteurs. Les nombreux prix remportés démontrent que la qualité des cidres du Québec est indéniable. Pour l’illustrer, nous avons répertorié ci-dessous l’ensemble des médailles récoltées par nos membres au cours de l’année 2021.
Concours et lauréats 2021
All Canadian Wine Championship
Le All Canadian Wine Championship est une compétition pancanadienne qui a lieu depuis 1981. C’est la plus vieille et prestigieuse compétition de ce type au Canada. Pour cette édition, ce sont une quarantaine d’experts qui ont jugé plus de 200 entreprises participantes et 1365 produits. Parmi cet éventail de produits, les cidres du Québec ont réussi à bien se démarquer.
Médaillés d'Or:
- Héritage (fût de chêne) – Cidrerie Compton
- St-Hil Poire – Vergers Petit et fils
- Lougarou – Domaine du Petit Saint-Joseph
Médaillés d’argent:
- Pomérable – Domaine Ritt
- Attention, ça va faire pomme! – Cidrerie Michel Jodoin
À découvrir :
Coupe des Nations
La Coupe des Nations est une compétition nationale d’alcools du terroir qui se déroule à Québec depuis 2000. Tout comme le All Canadian Wine Championship, les produits ne sont pas comparés un à l’autre mais plutôt pour leur valeur individuelle. On leur décerne donc des médailles selon un système de pointage. C’est la compétition où les cidres du Québec ont remporté le plus de médailles cette année!
Médaillés d'Or:
- Héritage (fût de chêne) – Cidrerie Compton
- Barriqué – Cidrerie Compton
- St-Hill Mango fizz – Vergers Petit et fils
- St-Hil Pomme – Vergers Petit et fils
- La Fameuse – Vergers Petit et fils
- St-Hil Poire –Vergers Petit et fils
- Cidre Orange – Ferme Black Creek
- Cidre de glace – Cidrerie Verger Ferland
- Cidre aromatisé à l’érable – Cidrerie Verger Ferland
- Tin toé – Domaine Lafrance
- Rick’s special blend – Domaine Lafrance
- La Grande glace – Cidrerie Verger Pedneault
Médaillés d’argent:
- Cidre aromatisé à la poire – Cidrerie Verger Ferland
- Le plaisir de la Pomme – Les Roy de la pomme
À découvrir :
National Wine Awards of Canada
La compétition National Wine Awards of Canada est ouverte à tous les producteurs de vin. Ceci dit, une catégorie est spécialement ouverte aux producteurs de cidre: celle des cidres de glace. On s’en doute, les producteurs de cidre du Québec excellent dans cette catégorie! Deux participants se sont d’ailleurs vu remettre des prix prestigieux.
Médaillé Platinum :
- Une petite finale glacée – Cidrerie Michel Jodoin
Médaillé d'Or:
- Friga 2019, Vergers écologiques Philion
À découvrir :
Cider World
La compétition Cider World a lieu durant la foire cidricole du même nom qui prend place chaque année à Francfort, en Allemagne. Plusieurs activités y ont lieu: rencontres avec les producteurs, dégustations et conférences. Le concours Cider World décerne des prix non seulement en fonction du goût mais en considérant également la couleur nationale du produit. Ce sont plus de 50 juges qui se retrouvent sur le panel.
Médaillés d'Or:
- Cid ROSÉ – Cidrerie Milton
Médaillés d’argent:
- CID Cuivré – Cidrerie Milton
- Hollyhop – Cidrerie Milton
À découvrir :
CID Cuivré
4pack (variable), 355ml
Cidre effervescent
Disponibilité:
Cidrerie, Épiceries, Bars & restos, En fût
International Cider Awards
Avec ses 133 ans d’existence, l’International Cider Awards est la plus vieille compétition à récompenser les cidres. Bien qu’elle porte une longue histoire, la compétition se renouvelle d’année en année avec de nouvelles catégories qui s’accordent à l’ère du temps. Peu importe si les cidres jugés sont produits en grande quantité ou qu’ils sont des produits nichés, tous ont leur place.
Médaillés de bronze :
- Cidre Beaupré, Bleuet – Cidrerie Beaupré
À découvrir :
Taste Canada - Les lauréats des Saveurs du Canada
Cette fois-ci, ce n’est pas un cidre, mais le guide « Le cidre au Québec: histoire, cidreries et coups de cœur d’ici » de Stéphane Morin publié chez Les Éditions de l’Homme qui a été décoré d’une médaille d’argent dans le cadre d’un concours. Le concours Taste Canada – Les lauréats des Saveurs du Canada décerne des prix aux meilleurs écrivains canadiens spécialisés dans l’alimentation.
Médaillés d'Argent :
- Le cidre au Québec: histoire, cidreries et coups de cœur d’ici
À découvrir :
