Recettes et cocktails

Tofu glacé au cidre

Plats principaux

Salade de choux au cidre de glace

Entrées

Fondue aux fromages d’ici et au cidre de glace

Plats principaux

Gin I Joe

Cocktails

Apple cobler

Cocktails

Sushi tartare de truite, saumon fumé et cidre de glace

Entrées, Plats principaux

Saumon rôti sauce au cidre et purée de céleri-rave

Plats principaux

Carré d’agneau en croûte de noisettes et sauce au cidre de glace

Plats principaux

Le Mortini

Cocktails

Dumpling de porc au cidre de glace sauce aux arachides

Plats principaux

Tacos de crevettes et salade de chou aux pommes et cidre de glace

Plats principaux

Pétoncles et foie gras poêlés, sauce au cidre de glace et pomme verte

Entrées